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Guatambu Estância do Vinho: Muito além do Pampa Gaúcho

Sempre digo que vinho é muito mais que uma bebida, é historia, geográfica, cultura,…. Gosto muito de vinícolas que tem uma família por trás delas. A Guatambu apesar de ser uma vinícola nova, tem a família Pötter no comando da empresa. Tradicional família da região,

Qual a diferença entre decantação e aeração do vinho?

Certamente você já ouviu falar em aerar ou decantar um vinho, certo? O fato que muitos não sabem explicar  a diferença que há entre os dois, mesmo porque o utensilio que é usado para ambos os casos é o decanter. Resumidamente, o processo de decantar

O que são os pontos dos vinhos?

Vinho de 93 pontos Descorchados, Vinho de 91 pontos Robert Parker…. Mas, afinal, o que significam estas pontuações?   Os pontos e críticos de vinhos, sempre geram muito assunto. As pontuações do vinhos e espumantes, são relacionadas a inúmeros fatores, entre eles: terroir, tipicidade da