A Bodega Cerro Chapeu lidera o desenvolvimento das exportações de vinhos do Uruguai, a região vinícola da América do Sul. As propriedades de Cerro Chapeu estão localizadas no ambiente mais puro, de acordo com os índices de sustentabilidade ambiental (ESI) das Universidades de Columbia e Yale. Localizado no departamento de Rivera, a 500 km ao norte de Montevidéu, na fronteira com o Brasil. A adega foi construída em 1997 dentro de uma colina para otimizar recursos e usar a gravidade para minimizar a intervenção no processo de vinificação.

Cor dourado intenso com nuances amarelas.

Aromas complexos de frutas cítricas e notas de ervas doces.

Ideal para acompanhar um aperitivo de foie gras ou frutos do mar, e pratos principais de carnes brancas com molhos cremosos bem temperados.

Envelhece 6 meses em barris de carvalho.