Descrição

Altamente elogiado por quem o prova, esse belo exemplar, de edição especial, carrega 91 pontos da Wine Enthusiast e a merecidíssima medalha de Ouro do Concurso de Vinhos de Portugal 2022. Cabeça de Toiro é uma das marcas de vinhos mais tradicionais do Tejo. Com mais de 25 anos de existência, a marca se consolidou com exemplares multi-premiados que também são sucesso de público, sendo listada no Top 10 Boa Compra e Marca do Ano 2021 pela Revista Grandes Escolhas.

O Bull’s Temptation Reserva foi elaborado por meio de um peculiar corte entre as castas Syrah e Alicante Bouschet, contando com um estágio de 9 meses em barricas novas de carvalho francês. Ele apresenta linda coloração granada intensa e límpida. No nariz, mostra notas de frutas vermelhas e negras maduras, principalmente do bosque, como amoras, mirtilos, cerejas e morangos, escoltadas por toques de eucalipto, floral de violetas, alcaçuz e especiarias como canela e cravo. Na boca é delicioso, com taninos e acidez muito bem ponderados, é um vinho volumoso, com ótima profusão de frutas do bosque, acompanhadas por insistentes notas balsâmicas, que levam a um fim de boca prazeroso e complexo.

Harmonização: Aos fãs da enogastronomia, aqui é diversão garantida. Sugerimos uma culinária exótica, como um assado de costeleta de cordeiro com purê de castanhas. Também fará bonito escoltando carnes grelhadas, inclusive, foi criado para este fim. O exemplar está pronto para ser apreciado, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2026.