Descrição
Segundo os produtores, a marca Yes We Can reflete a filosofia de acreditar que é possível fazer vinhos de qualidade, preservando a autenticidade da natureza.
E de fato este português é um tinto que está em magnífica forma! Elaborado com a consultoria do australiano David Baverstock – que por duas vezes foi eleito “Enólogo do Ano” em Portugal – é um vinho potente, estruturado e com grande complexidade aromática.
Merece ser apreciado devagar, para que possamos notar a transformação que ocorre entre a primeira e a última taça. No nariz revela notas de figos, compota de ameixas, café, caramelo, tostado, couro e cogumelos.
Na boca mostra ainda boa vivacidade, com taninos volumosos e bem maturados, ótima acidez e álcool bem integrado; os sabores nos remetem às frutas negras maduras, com notas bem definidas de chocolate e tabaco. Está em um ponto muito bom para o consumo, mas ainda aguenta mais dois ou três anos de guarda.
Democrata ou republicano, temos certeza que você vai adorar este vinho!