Calcu Reserva Especial Malbec 1

Vale de Colchágua, Chile

Calcu Reserva Especial Malbec

Vinícola: Calcu

Tipo de Vinho

Vinho Tinto

Vinícolas

Calcu

Regiões

Vale de Colchágua

Países

Chile

Tamanho

750ml

Uva

Malbec, Petit Verdot

Esgotado

Descrição

As uvas que compõem este vinho são oriundas da nossa herdade em Marchigüe, localizada a 25km do oceano Pacífico.  Os vinhedos foram plantados em suaves colinas de solo granítico, com grande concentração de argila e excelente drenagem, que é característica dos declives dessa região.

Tipo: Tinto

Casta(s): 85% Malbec e 15% Petit Verdot

Teor Alcoólico: 13,5%  

Açúcar: 1,91 g/l  

Acidez total: 3,48 g/l  

PH: 3,7

Vinificação: Colheita e classificação manual. Maceração fria por 4-5 dias. Temperaturas de fermentação máximas entre 22ºC e 25ºC em tanques de aço inoxidável. Tempo de maceração total (incluindo maceração em frio e fermentação alcoólica) de 21 dias. Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável.

Envelhecimento: 50% do vinho envelhecido por 12 meses em barris  de carvalho Francês e 50% mantido em tanques de aço inoxidável.

Informação adicional

Tipo de Vinho

Vinho Tinto

Vinícolas

Calcu

Regiões

Vale de Colchágua

Países

Chile

Tamanho

750ml

Uva

Malbec, Petit Verdot

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