Descrição

Variedade de uvas: Primitivo 30% e Nero di Troia 70%.

Vinificação: Vinificação tradicional em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada.
Envelhecimento: Mínimo 8 meses em barricas de carvalho, seguido de envelhecimento em garrafa por no mínimo quatro meses.

DADOS DE DEGUSTAÇÃO
Cor: Vermelho rubi intenso.
Perfume: O buquê é complexo e variado, variando de aromas como geleias de cereja com toques florais até o final com notas de especiarias.
Sabor: A entrada da boca é quente, mas imediatamente renovada por uma boa sensação de acidez. notas balsâmicas de frutas e alcaçuz se entrelaçam muito bem..
Álcool: 13%
Temperatura para servir: 18°/20°C
Harmonização: Combinação harmoniosa com carnes vermelhas, queijos e massas