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Vale do Uco, Argentina

Gen del Alma Seminare Malbec 2017

Vinícola: Gen del Alma

Países

Argentina

Tamanho

750ml

Tipo de Vinho

Vinho Tinto

Uva

Malbec

Vinícolas

Gen del Alma

Regiões

Vale do Uco

Fora de estoque

Premiações

99
DES
Descorchados
96
RP
Robert Parker

Descrição

TINTO | SAFRA 2016 | ARGENTINA (GUALTALLARY – VALE DO UCO) 

UVA: 100% MALBEC | 13,5% ÁLCOOL

99 PONTOS DESCORCHADOS – MELHOR TINTO E MELHOR MALBEC DO GUIA EM 2018 | 96 PONTOS ROBERT PARKER

 

Simplesmente o melhor tinto do Guia Descorchados de 2018, Seminare Malbec é uma verdadeira jóia bruta. É elaborado na altitude de Gualtallay, no Valle do Uco, pela Gen del Alma, uma inovadora e inquieta vinícola com menos de 10 anos idealizada pelo casal Gerardo Michelini e Andrea Muffato e que se destaca pela mescla de ousadia e extrema capacidade de sua equipe enológica, agora capitaneada pelos jovens Belén Sanchez e Matias Prietto. Recentemente, a jornalista Suzana Barelli o destacou em uma lista dos melhores vinhos da Argentina.

 

O vinho é elaborado para ser a pura expressão da Malbec. Feito 100% com a variedade, a uva vai de uma breve fermentação em ânforas de concreto, sendo 60% da fruta com cachos, à barricas de 500 litros de quinto uso, que dão mais estrutura ao vinho e menos aporte de taninos e aromas terciários. As uvas vêm de vinhedos a 1400m de altitude e solos aluvionais e calcários, de baixíssimo rendimento. A pureza que falamos há pouco se explica pela intervenção enológica praticamente zero: há fruta, da melhor qualidade, e nada mais.

 

O vinho é espetacular, maravilhoso, e precisa ser compreendido por quem o degusta. Linear, fresco e elegante, seus sabores são, na maioria, bastante frescos, com destaque para as notas de cerejas e violetas, amalgamadas por um toque mineral muito interessante. Não é, nem de longe, parecido com os típicos Malbecs argentinos com os quais estamos acostumados, com muita fruta madura, às vezes compotada, e domínio de madeira. A palavra, aqui, é complexidade, que se desdobra em um sem-fim de percepções aromáticas e gustativas.

 

Diferente como é, a sua harmonização não poderia também ser igual. Seu frescor e estrutura o fazem par perfeito para assados de carnes magras, massas com molho vermelho, beringela à parmegiana e uma deliciosa tábua de frios.

Informação adicional

Países

Argentina

Tamanho

750ml

Tipo de Vinho

Vinho Tinto

Uva

Malbec

Vinícolas

Gen del Alma

Regiões

Vale do Uco