Descrição

O vinho rosé ou rosado é um tipo de vinho que apresenta coloração rosada, intermediária entre os tintos e os brancos. Esta cor pode variar de um laranja pálido a um púrpura vívido, dependendo das uvas utilizadas e técnicas de fermentação. O rosé é resultante da fermentação do suco ou mosto extraído de uvas pretas ou tintas na qual há um curto contato das cascas com o mosto, com a finalidade de se atribuir um leve toque rosado de cor e sabor levemente tânico à bebida.

Visual: Possui uma brilhante coloração salmão.

Aroma: Doce e fresco, com notas de morango e cereja.

Paladar: Equilibrado com caráter de frutas vermelhas.

Harmonização: Acompanha muito bem carnes brancas, saladas e doces sobremesas.

Temperatura de Serviço: Entre 14°C a 16°C.