Altos Montes, Brasil

Família Bebber Vero Brut Rosé

Vinícola: Família Bebber

Vinícolas

Família Bebber

Regiões

Altos Montes

Países

Brasil

Tamanho

750ml

Uva

Chardonnay, Pinot Noir, Trebbiano

Tipo de Espumante

Brut, Rosé

Fora de estoque

Descrição

Variedades: Trebbiano, Chardonay e Pinot Noir

Vinhedo: Serra Gaúcha, 750 metros de altitude

Serra do Sudeste, 430 metros de altitude

Colheita: 1ª semana de fevereiro

Vinificação: Desengace e esmagamento, prensagem para extração de mosto, separação de mosto flor e mosto prensa. Limpeza do mosto estática a frio, fermentação alcóolica com levedura selecionada e temperatura controlada. Na variedade Pinot Noir, maceração de 8 horas com as cascas para extração de cor.

Degustação: Límpido e brilhante, rosa tênue, apresenta perlage fina e consistente, aroma cítrico com notas de frutas vermelhas, em boca leve, com bom corpo e refrescante

Temperatura de consumo: 4 a 6ºc.

Harmonização: Frutos do mar, massas leves e risotos.

Informação adicional

Vinícolas

Família Bebber

Regiões

Altos Montes

Países

Brasil

Tamanho

750ml

Uva

Chardonnay, Pinot Noir, Trebbiano

Tipo de Espumante

Brut, Rosé