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Meteorito Cabernet Sauvignon 2011

Luján de Cuyo, Argentina

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon 2017

Vinícola: Luigi Bosca

Tipo de Vinho

Vinho Tinto

Vinícolas

Luigi Bosca

Regiões

Luján de Cuyo

Países

Argentina

Tamanho

750ml

Uva

Cabernet Sauvignon

R$179,90 R$159,90

Premiações

93
DES
Descorchados
91
TA
Tim Atkin

Descrição

Uva: 100% CABERNET SAUVIGNON (VINHAS COM MAIS DE 50 ANOS)

A vinícola argentina Luigi Bosca é muito conhecida entre os brasileiros pela qualidade dos vinhos. Nós, então, trouxemos de lá este Cabernet Sauvignon Reserva feito com uvas de vinhedos próprios localizados em Maipú e Luján de Cuyo, Mendoza.

É um Cabernet Sauvignon muito aromático com notas de frutas vermelhas, flores e um elegante toque tostado, decorrente de seus 14 meses em barris de carvalho francês. Ao paladar, é encorpado, com taninos macios, ótima acidez e um leve sabor apimentado. Um vinho longo e elegante. Que sempre será uma boa opção.

Características Climáticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: menor 200 mm; Altitude: 780 m.s.n.m.

Características do Solo: Aluvial, pobre em matéria orgânica

Elaboração: Colheita manual. Seleção de cachos, desengace e seleção manual de grãos. Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 28ºC com leveduras seleciona-das. Depois da fermentação alcoólica passa para barris no¬vos de carvalho francês nos quais fica durante 14 meses. É engarrafado mediante filtragem suave.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente com caças de pêlo: javali, cateto, etc. Carnes mais ricas em gordura grelhadas na brasa. Queijos duros. Risotto com ragu de ossobuco e alecrim.

Informação adicional

Tipo de Vinho

Vinho Tinto

Vinícolas

Luigi Bosca

Regiões

Luján de Cuyo

Países

Argentina

Tamanho

750ml

Uva

Cabernet Sauvignon