Descrição
Depois de viajar os quatro cantos do mundo, a popular Sauvignon Blanc encontrou na Nova Zelândia um terroir especial em que expressou os melhores atributos da casta de origem francesa.
Marlborough, na porção norte da Ilha Sul, dá origem a Sauvignons como este, com caráter herbáceo e fresco – principais marcas da uva na região. Não é preciso aproximar o nariz da taça para sentir a enxurrada de maracujá, lima-da-pérsia, kiwi, grama cortada e manjericão. Os deliciosos e intensos aromas perfumam a boca, onde o vinho espalha acidez cítrica refrescante e corpo leve.
Quem conhece e gosta dos vinhos da Nova Zelândia sabe que é muito difícil encontrar um bom exemplar por este valor – esta é a melhor porta de entrada aos grandes vinhos do país. Aproveite!
Harmonize com Poke havaiano, quiche de alcachofra ou risoto de aspargos.