Penedo Borges Icono Malbec

Mendoza, Argentina

Penedo Borges Icono Malbec

Vinícola: Penedo Borges

Tipo de Vinho

Vinho Tinto

Vinícolas

Penedo Borges

Regiões

Mendoza

Países

Argentina

Tamanho

750ml

Uva

Malbec

R$298,00

Descrição

Tipo: Tinto
Casta(s): 100% Malbec
Teor Alcoólico: 14,4%
Açúcar: 1,80 g/l
Acidez Total: 5,63 g/l
PH: 3,70
Colheita: Colheita manual em Abril.
Vinificação: Fermentação sob temperatura controlada entre 26°C e 28°C durante 8 dias com leveduras selecionadas. Maceração a frio (10°C a 12°C) durante 5 dias. Filtragem fina de abrilhantamento por malha grossa antes do engarrafamento.
Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%) de primeiro uso.

Visual: Púrpura intensa.
Aroma: Complexos onde se destaca fruta vermelha bem madura como ameixa, cereja e framboesa. Notas de chocolate e baunilha, com grande complexidade e elegância.
Paladar: Na boca apresenta-se persistente, um vinho de grande volume e estrutura, entrada doce e redondez equilibrada. Final longo e de grande complexidade.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro e queijos fortes.

Informação adicional

Tipo de Vinho

Vinho Tinto

Vinícolas

Penedo Borges

Regiões

Mendoza

Países

Argentina

Tamanho

750ml

Uva

Malbec