Descrição

Visual: Cor vermelho rubi com tons azulados.

Aroma: Sensação quente, ampla, marcada pela tosta do carvalho e fruta negra (groselhas, amoras).

Paladar: É redondo, harmonioso, muito bem equilibrado. Tanino suave. Final doce, longo, marcado pelas notas de madeira, lembrança de frutos secos.

Harmonização: Acompanha qualquer tipo de carne. Cogumelos grelhados. Alguns peixes saborosos como atum ou bacalhau. Queijos emmental ou gruyere. Bom com risotos.

Temperatura de Serviço: Entre 15ºC à 17ºC.