Descrição
Possui caráter frutado com taninos redondos e marcantes. Vinho elegante e persistente.
90% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc
Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês.
Visual: Cor vermelho rubi intensa com brilhos violeta e escuros.
Aroma: Frutas vermelhas como cereja, groselha e ameixa, complementada por notas de pimenta preta entre outras especiarias doces e cassis com elegante fundo mineral.
Paladar: Vinho de caráter frutado, ressaltando ameixa e cereja junto com notas de especiarias aportada pelo Cabernet Franc. Entrada doce devido os taninos maduros, equilibrado com sua boa acidez, elegante, persistente na boca e longo final.
Harmonização: Carnes magras e vegetais grelhadas, cordeiro, queijos
como Brie e Camembert, Cheddar e Parmesão.
Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.