Descrição

Uma altitude média elevada, fazendo com que se verifiquem amplitudes térmicas superiores à média da região, assim como verões quentes aliados aos níveis de pluviosidade verificados na região. O solo caracteriza-se por ter origem granítica, com textura franco argilosa, ácido, pouco profundo, bem drenado e de boa fertilidade.

Visual: Cor citrina.

Aroma: Aroma vivo, cítrico e frutado.

Paladar: Na boca é fresco, leve e com fim bastante agradável.

Harmonização: Acompanha bem todo o tipo de entradas, saladas, peixe e carne.

Temperatura de Serviço: Entre 06ºC a 08ºC.