Filipa Pato 3B Brut Nature 1

Campanha Gaúcha, Brasil

Seival Brut

Vinícola: Miolo Wine Group

Tipo de Espumante

Brut

Vinícolas

Miolo Wine Group

Regiões

Campanha Gaúcha

Países

Brasil

Tamanho

750ml

Uva

Chardonnay, Pinot Noir

Fora de estoque

Descrição

Elaborado com as uvas da variedade Chardonnay e Pinot Noir pelo método Charmat provenientes da Região da Campanha Meridional. Este espumante natural brut preserva todo frescor e fineza expressadas pelas variedades que compõem o corte.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Seival (Eveythrina Cristagalli) é a árvore emblemática que originou o nome deste espumante e cresce livremente nas terras da Campanha. Também é o nome da localidade (Vila do Seival), onde está instalado o vinhedo e a vinícola Seival. Neste espumante poderemos encontrar todas as virtudes produzidas por este grande Terroir.

Visão: Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlagefina, delicada e constante.
Olfato: Aromas delicados de frutas tropicais, com destaque para abacaxi e melão, com traços de hortelã.
Paladar: Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa.

Harmonização:Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Temperatura ideal  de consumo: De 6 a 8°C.
Graduação alcóolica: 12% vol.

Região: Campanha Meridional/RS
Produtor: Miolo Wine Group

Uvas: Chardonnay e Pinot Noir

Informação adicional

Tipo de Espumante

Brut

Vinícolas

Miolo Wine Group

Regiões

Campanha Gaúcha

Países

Brasil

Tamanho

750ml

Uva

Chardonnay, Pinot Noir