Descrição

Em Millahue, no Vale de Cachapoal, é onde nasce VIK, um vinhedo que personifica a fusão perfeita entre homem, experiência, terra, clima e alta tecnologia. Em 2004, Alexander e Carrie Vik estabeleceram uma meta muito ambiciosa: desenvolver vinhedos de nível mundial para criar vinhos únicos. Em 2006, eles adquiriram 4,5 mil hectares no Chile, no Vale de Cachapoal.

O local escolhido foi Millahue, chamado pelos mapuches (indígenas chilenos) de “Lugar do Ouro”. Em 2006, as primeiras videiras foram plantadas em apenas 327 hectares. A vinha está localizada no interior do vale, entre inúmeras ravinas, oferecendo uma variedade de terroirs inigualáveis ​​e pequenos microclimas, que são distintos e frescos graças à brisa do litoral.

Aromas de frutas vermelhas maduras, frutas amarelas, como damasco, frutas cítricas, como maracujá, notas florais, como de lavanda e violeta, além de toques de grafite.

Na boca é enérgico e elegante, frutoso com um final seco. Este rosé apresenta notas de polpa de frutas de verão como damascos e maracujá com um surpreendente toque cítrico no final.

Envelhece 01 mês em barrica usada.