Viu Manent Estate  Reserva Collection Malbec Rose

Vale de Colchágua, Chile

Viu Manent Estate Reserva Collection Malbec Rose

Vinícola: Viu Manent

Tipo de Vinho

Vinho Rosé

Vinícolas

Viu Manent

Regiões

Vale de Colchágua

Países

Chile

Tamanho

750ml

Uva

Malbec

R$79,90

Descrição

VITICULTURA

Vinhedo: San Carlos e El Olivar, localizados no Valle de Colchagua. As plantações de Malbec têm entre 10 e 12 anos.
 
Solo: De textura franco-argilosa, boa drenagem e fertilidade média.
 
Clima: Chuvas anuais com média de 600mm, concentradas nos meses do inverno. O verão é seco, com dias bastante quentes e noites frias. As temperaturas são influenciadas pelas brisas marinhas do Oceano Pacífico e os ventos da Cordillera de los Andes.
 
 
VINIFICAÇÃO
Variedade: Malbec 100%
 
Técnicas de vinificação: as uvas foram prensadas e conduzidas aos tanques, passando por baixas temperaturas (entre 9 e 11ºC). Foram maceradas durante 24 horas antes do mosto ser transportado por gravidade até outro tanque, onde foi decantado  por 72 horas para conseguir a separação do suco e das borras. A fermentação foi realizada por leveduras selecionadas e durou 19 dias. O vinho foi estabilizado, filtrado e engarrafado.
 
 
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Cor violeta brilhante e aromas marcantes de morangos, cerejas e pétalas de rosas. No paladar evidencia sabor de maça vermelha, acompanhado de uma acidez bastante equilibrada e com bastante frescor. Seu final é bem estruturado e persistente.
 
NOSSO SOMMELIER RECOMENDA
Um vinho com bastante estilo e fácil de beber. Ideal como aperitivo ou acompanhando frutas frescas, saladas e mariscos. Temperatura de serviço recomendada: 12°C.
 
 

Informação adicional

Tipo de Vinho

Vinho Rosé

Vinícolas

Viu Manent

Regiões

Vale de Colchágua

Países

Chile

Tamanho

750ml

Uva

Malbec