Ingredientes

400 a 500g de pão-de-ló comprado pronto
125ml de suco de maracujá
500ml de creme de leite fresco
4 colheres (chá) de açúcar de confeiteiro
8 maracujás

Modo de Preparo

Fatie ou quebre o pão de ó em pedaços e arranje metade dele numa vasilha rasa ou num prato de bolo que tenha uma borda um pouco mais alta que o centro. Regue o bolo com metade do suco de maracujá. Cubra com o restante do bolo e regue com a outra metade do suco.
Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até formar picos moles.
Tire a polpa de dois maracujás e misture ao creme batido. Distribua o creme sobre o bolo embebido de suco.
Tire a polpa dos seis maracujás restantes e cubra o creme batido. Deixe as sementes escorrerem sobre o pavê, para que tudo fique impregnado das sementes e da perfumada polpa dourada.

Harmonização