Salada Caprese

Ingredientes
2 tomates cortados em rodelas
2 muçarelas de búfala cortadas em rodelas
1 maço de manjericão
100g de pinolis (opcional)
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto

Modo de Preparo
Arrume as rodelas de muçarela de búfala sobre as de tomate.
Macere as folhas de manjericão no pilão com um pouco de azeite e distribua sobre a salada.
Tempere com sal e pimentadoreino.
Decore com folhas inteiras de manjericão e, se desejar, acrescente também pinolis.

Harmonização

Argentina, Mendoza
país

Arte de Argento Malbec


R$60,90Comprar

Nova Zelândia, Marlborough
país

Marlborough Sun Sauvignon Blanc 2018


R$149,90Comprar