Descrição

Análise sensorial

-Visão: Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.

-Olfato: Aroma intenso com notas de ameixa, amora, alcaçuz e nuances de cacau.

-Paladar: Em boca é um vinho frutado e persistente.

Consumo: 16º a 18ºC.

Harmonização: Risoto de Shitake, costelinhas de porco e escondidinho de carne seca.

Laudo Analítico: Álcool: 14,0%