A Vinã Cacique Maravilha tem a filosofia de miníma intervenção nos seus vinhos e vinhedos, vinhos naturais repeitando o terroir BIO BIO.

PRODUTOR – Cacique Maravilha, VIÑA Nº 33 DO YUMBEL. CACIQUE MARAVILLA. Adega Revelação em Descorchados 2014, Há mais de 300 anos, no crepúsculo da Guerra Arauco, a família Gutiérrez começou a escrever a história deste vinho nas terras do interior Secano de Santa Lucía de Yumbel. Foi nessa veia excepcional de Trumao que toda a força das cepas Côte de Rouge, Muscat de Alexandria e Listán Prieto, trazidas do velho mundo, foi posta à prova.

Esta plantação de videiras foi posteriormente registrada, com a marca Viña Nº 33 registrada no Chile. A família Gutierrez foi negociado por quase três séculos a sua cultura rústica na vinificação país tensão, a tensão mais antiga do Chile e que ainda está intacta, sem a intervenção de agroquímicos contaminantes, sem irrigação, com fermento natural das uvas.Esta tradição recupera todo o seu significado hoje. Em homenagem ao amante espanhol dessas terras e a mais antiga da família Gutierrez, é que esses vinhos são produzidos; a quem os locais chamavam para honrá-lo, Cacique Maravilla.

DEGUSTAÇÃO – Vinho Cacique Maravilha Pipeño Pais, Cor vermelho rubi, aromas de frutas vermelhas, couro, e um leve toque de pimentão.

AMADURECIMENTO – Vinho Cacique Maravilha Pipeño Pais, em tanques de aço inox

ACOMPANHAMENTO – Massas com molhos vermelhos, risotos alla milanese, carnes vermelhas na brasa