Descrição
Variedade de uvas: 100% Sangiovese
Vinificação: Fermentação natural em temperatura controlada.
Envelhecimento: Quatro meses em barricas de carvalho, seguido de envelhecimento em garrafa por pelo menos
quatro meses.
DADOS DE DEGUSTAÇÃO
Cor: Vermelho rubi.
Perfume: Buquê intenso e profundo.
Sabor: É seco, quente, macio, bastante tânico e persistente no paladar
Álcool: 13%
Temperatura para servir: 18°/20°C
Harmonização: Combinação harmoniosa com assados, carnes saborosas e queijos.