Descrição

Chacra La Papay é uma linha que, ao receber o nome de um antigo pioneiro da Patagônia, se destaca por sua frescura e notas primárias.

Envelhecimento: 9 meses em tanques de aço inoxidável. 20% do vinho é conservado em barricas de carvalho francês e americano por 9 meses.

Visual: Cor vermelha intensa com matizes roxos. 

Aroma: Aromas de frutos vermelhos como framboesa fresca, ameixas e cerejas. 

Paladar: Na boca ele é intensamente frutado com toques de violetas e baunilha contribuído pela passagem pela madeira. Vinho complexo com boa estrutura e taninos macios.

Harmonização: Bife de chorizo na brasa, ravioli ao molho de queijo, filé mignon ao ragu de funghi.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.