Pesos

Existe vinho vegano?

A produção do vinho é, a princípio, um processo simples: leveduras, naturais ou cultivadas, convertem os açúcares do suco de uva em álcool. E isso parece totalmente compatível com a alimentação que segue os princípios veganos, não é? Mas a questão é um pouco mais

Como combinar vinho e chocolate?

Páscoa chegando…. e o nosso querido OVO de chocolate é um dos principais símbolos da Páscoa. Ao leite, meio – amargo, branco… Não importa qual é a sua preferência, mas sim como melhor aproveitar o doce nessa época do ano. E nada melhor do que

Peixes e frutos do mar combinam com que vinho?

Nada como um peixe e frutos do mar com o verão. É uma combinação perfeita. Da mesma forma, vinho tinto e carne vermelha, a harmonização de peixes, ostras e frutos do mar com vinho branco é a mais tradicional. Justamente por serem mais delicadas do