Visual: Cor amarelo brilhante com nuances verdes.

Aroma: Aromas intenso com notas herbáceas em harmonia com notas frutadas de goiaba e maçã verde.

Paladar: Em boca é fresco, seco e vivaz na boca.

Harmonização: Pode ser desfrutado e acompanhar bem frutos do mar ou saladas, e também carnes brancas com molhos agridoces.

Temperatura de Serviço: Entre 08°C a 10°C. 

A Sauvignon Blanc teve suas origens no oeste da França, especialmente nas regiões do Vale do Loire e de Bordeaux. Por volta do século XVIII, cruzou com a Cabernet Franc para produzir a apreciada Cabernet Sauvignon. No século XIX, as plantações de Sauvignon Blanc em Bordeaux eram muitas vezes intercaladas com Sauvignon Vert – conhecida no Chile como Sauvignonasse -, bem como a Sauvignon Gris – uma mutação rosada da própria Sauvignon Blanc.