Descrição

As uvas que dão origem a este vinho vêm da herdade de Ramadilla, em Marchigüe , dos melhores vinhedos que a família Hurtado, localizados a 25Km do Oceano Pacífico, na zona oeste do Vale de Colchagua. Os solos são graníticos,  com um significativo conteúdo de argila.

Vinificação: Colheita e classificação manual. Maceração fria a 9ºC por 5 dias. Temperaturas de fermentação entre 22ºC e 25ºC em tanques de aço inoxidável. Tempo de maceração total (incluindo maceração em frio e fermentação alcoólica) de 20 dias. Fermentação mololática em tanques de aço inoxidável.

Envelhecimento: 100% do vinho envelhecido entre 10 e 12 meses em barris de carvalho.