Descrição
Veste Amarela já nasce premiado! Considerado o Melhor Vinho da Campanha Gaúcha e Vinho Revelação do Guia Descorchados 2021
Um novo laranja no panorama vinícola brasileiro, este vem da zona ensolarada da Campanha Gaúcha.
O vinho fica em contato com as cascas, no frio, por oito meses. E o resultado é um laranja muito delicado, com sabores doces e cítricos em meio a uma acidez vibrante e uma textura quase delicada, ao contrario de outrso expmplos do estilo que costumam ser definidos por sua aspereza.
Representa a nova geração de produtos pensados para atender às novas demandas dos consumidores, não recebendo a adição de insumos de origem animal, sendo apto a veganos.
Exibe cor amarelo-ouro com reflexos acobreados, e aromas frutados com notas de casca de laranja e abacaxi em calda se sobressaem. Em boca, destaca-se por ser um vinho estruturado, com toques de ervas, chá e uma nuance de mel, com um final de grande persistência com seus taninos marcantes.
Terroir: As uvas foram produzidas em Dom Pedrito, Campanha Gaúcha, no clima seco e ensolarado do verão, invernos frios e rigorosos, solo de origem granulitica contendo muitas pedras. A Estância Leões, onde estão os vinhedos da Guatambu, é uma reserva legal do Bioma Pampa, e neste ambiente foram encontrados pássaros ameaçados de extinção por biólogos da ONG Bird Life Internacional, juntamente com a SAVE Brasil e Alianza del Pastizal, comprovando que neste local a natureza está em equilíbrio. Um dos pássaros encontrados em bandos foi o Veste Amarela, que nos inspirou a elaborar este
vinho.