O Borgo dei Trulli Primitivo di Salento IGP é um tinto de corpo médio da região de Salento, com notas de cereja, ameixas, especiarias e pimenta preta. Aveludado e elegante, com taninos macios e um final agradável, é ideal para harmonizar com lasanha, pizza e queijos de massa média. Avaliado com 92 pontos por Luca Maroni, este vinho destaca-se pela sua finesse e equilíbrio.