Descrição

Variedade: 100% Chardonnay

DADOS TECNICOS
Álcool: 12,5%

DESCRIÇÃO DA VINÍCOLA
São quatro as classificações de Chablis, sempre ressaltando a mineralidade, característica de seu solo: Petit Chablis: vinhos leves, com mais acidez; Chablis AC: vinhos de maior refinamento, mais evoluídos; Chablis Premier Cru: são 17 terroirs, dos quais o Domaine William Fèvre explora 12. Vinhos de boa complexidade aromática; Chablis Grand Cru: a quintessência de Chablis. São 100 hectares, divididos em 7 diferentes terroirs: Les Clos, Les Preuses, Vaudésir, Valmur, Bougros, Grenouilles et Blanchot . William Fèvre participa de todos, com um total de 15 ha. Considerado pela crítica mundial o maior Domaine de Chablis da Atualidade.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Amarelo claro com reflexos esverdeados. Frutas brancas e aromas florais. Um vinho leve, com características minerais.