Capeletti ao molho de gorgonzola e pesto
Para o molho de gorgonzola:
– 1 lata de creme de leite
– 1 pacote de queijo parmesão de 100g
– 200 g gorgonzola
– 1 cebola
– 1 colher de manteiga
– Salsinha
– Cebolinha
Para o molho de pesto:
– Manjericão
– 1 xícara de nozes ou castanha de caju
– Azeite até o ponto de pesto (1/2 xícara mais ou menos)
– 1 dente de alho
– Sal
Massa:
– 1 pacote de massa recheada com queijo ou ricota/espinafre ou quatro queijos
