Descrição
Os fãs de vinhos italianos sabem como é fácil encontrar um Chianti bem feito por um preço tão bom quanto este. Com intensa cor rubi, mostra notas de cerejas frescas, especiarias, pimenta preta e flores, que vão do nariz à boca, onde o vinho se mostra macio e levemente tânico.
Um vinho muito agradável e fácil de beber, mostra a tipicidade de Chianti Colli Senesi, sendo o melhor acompanhante para uma tábua de queijos e embutidos ou uma bela massa à bolonhesa.
História do produtor: O futuro que fala sobre o passado. Esse é o dilema da vinícola familiar Il Palagetto, localizada no pequeno vilarejo de San Gimignano, região de Chianti Colli Senesi, na Toscana. Arianna, Niccolò e Luca Fioravanti são os três irmãos que estão por trás da vinícola – eles a fundaram em homenagem ao avô Luano, quem passou a paixão pela uva e pelo vinho de geração em geração.
Envelhecimento: Em barril de carvalho
Graduação alcoólica: 13,5
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Espaguete à bolonhesa, bruschetta de tomate ou tábua de queijos e embutidos
Características olfativas: Fresco, muito frutado e com notas florais
Características visuais: Rubi intenso
Características gustativas: Sabor frutado