Descrição
Cor vermelho-rubi profunda e intensa.
Notas de frutas maduras, como amora, cereja e ameixa, permeiam o aroma inicial. Essas frutas escuras são acompanhadas por sutis toques de especiarias, como pimenta preta e noz-moscada, que adicionam complexidade ao bouquet.
No paladar, apresenta uma entrada suculenta e equilibrada. Os taninos são notáveis, mas bem integrados,
conferindo estrutura e profundidade ao vinho. A acidez é refrescante e mantém o vinho vivo, ressaltando sua aptidão para harmonização com alimentos. Sabores frutados dominam o paladar, com as mesmas notas de frutas escuras detectadas nos aromas, agora complementadas por um toque de ameixa seca e um sutil caráter terroso.
Envelhece 9 meses em cubas de inox e mais 3 meses em garrafa.
Entre 16ºC à 18ºC.
Pratos de carnes grelhadas, assadas e pratos de massa com molhos ricos. Queijos envelhecidos e pratos de cozinha italiana, como lasanha ou risoto.