Descrição

Localizada no Vale Central da Califórnia, nossa vinícola trabalha com a última geração da tecnologia, combinado com toda uma história de vinificação tradicional e a seleção do melhor terroir para cada variedade. O nosso único objetivo é poder elaborar vinhos Premium com o DNA da Califórnia. Puro, honesto e sem adornos, os vinhos são um reflexo genuíno da vinha. A partir da sua abundância de sabores arrojados e robustos, estes vinhos mostram verdadeiramente a terra, as uvas e paixão pela arte e tradição de fazer vinhos artesanais.

Região: Califórnia – Estados Unidos

Uva: 100% Pinot Noir

Vinificação: As uvas são colhidas entre 24 a 26 brix. A fermentação ocorre de 10 a 14 dias de 78 a 85 graus.

Armazenamento: Envelhece em tanques de aço inoxidável e barril de carvalho francês e americano.

Visual: Cor vermelho rubi intenso.

Olfato: Aromas de frutas maduras: morango fresco, framboesa e cranberry.

Boca: Suculento, bem balanceado trazendo sabor das frutas vermelhas com doces notas de baunilha, toque apimentado graças a especiarias, sendo um vinho fácil de beber com um final leve.

Temperatura: Temperatura de serviço entre 16ºC a 1 8ºC

Harmonização: Combina perfeitamente com carnes, carnes grelhadas, massas e queijos envelhecidos e pode ser desfrutado sozinho.

Teor Alcoólico: 13,5%