Descrição

Riesling é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França, Alemanha e Áustria. Produz vinhos de alta qualidade. Variedade de elevada acidez e personalidade  marcante, a Riesling Renana, como é conhecida, apresenta melhor desempenho quando não tratada em barris de carvalho.

Seus vinhos apresentam potencial de envelhecimento de longo prazo, fator que lhe garante uma vívida acidez e aroma frutado. Além disso, a variedade da uva Riesling apresenta grande adaptabilidade a climas quentes ou frios.

Visual: Cor amarela.

Aroma: Nariz expressivo, refinado, com aromas cítricos e algumas notas de mineralidade.

Paladar: O paladar é leve com tons tropicais e minerais agradáveis bastante nítidos com alguns citrinos no acabamento.

Harmonização: É um vinho de excelente comida para combinar com peixes e moluscos, cozinha à base de carne de porco, aves e carnes brancas.

Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C.